とんかつ味和居(あじわい)の豚丼

時々、オムライスが食べたくなると行く滝沢の｢とんかつ味和居｣。一本木の旧免許センターの前にあります。古いラーメン屋の店構えで、女性一人ではちょっと入るのをためらうかもしれませんが、味は結構いけます。お勧めはなんと言ってもオムライス。昔風のチキンライスを卵でくるむバージョンと、とろとろ半熟卵がのってデミグラスソースがかかったバージョンの2種類があります。でもお店の売りは店名のとおり｢とんかつ｣みたいです、まだ食べたことないけど。ラーメン類もあるよ。

で、久々に行ったときに、ちょっと違うものを食べようかなと頼んだのが、新メニューという写真の豚丼。あまり期待していなかったのですが、これがかなりハマル美味しさ。

肉厚の杜仲茶ポークはとにかく柔らかで美味しいし、タレは甘さ控えめでさっぱりとした、私好みの味で、どこか味噌味っぽい風味も。ご飯とお肉の間に少し敷いてある海苔との相性もグー。一味唐辛子もぴったり。ギトギトしたあぶらっぽさもありません。

サラダ・漬物・味噌汁付きで680円のところ、なんと12日まで創業5周年記念で580円で食べられます。

すでに２回行ったけど、また行ってみようかな・・・と密かに考えている私・・・。

GWは庄内へ・・・ちょっぴりグルメネタ編

　 　

今回の宿泊先、青嵐舎さんの２日目の夕飯、１日目の夕飯、２日目の朝食です。

夕飯は、テーブルについたときにすでにセッティングされていたものだけを写したので、品数が少なく見えますが実際はこれよりもっとたくさんのお料理が並びます。

季節柄、とにかくたくさんの山菜料理が並びました。

よくある、田舎風の山菜料理だけではなく、中華風や洋風に味付けされたものもあり、我が家で山菜料理を作る際の良い参考になりました。

また、食べたことのない山菜もたくさんでてきました。リュウキンカやニリンソウ、初めて食べました。ニリンソウは食べられることは知っていましたが、まさかリュウキンカまで出てくるとは・・・ちょっとびっくり。リュウキンカ、お庭の小川のそばできれいな黄色い花をつけていました。

山菜の天ぷらも、揚げたてのあつあつを持ってきてくれました。しかも味付けはカレー塩。結構いけます。

ちょっと盛り付けのバランスが悪いのですが(お店のせいではなく、私の撮りかたの問題だと・・・)、独活のキッシュと月山竹の天ぷら。独活をキッシュに仕立てるというのに驚きましたが、これも美味しかった。何より月山竹の天ぷらの美味しいこと！おかわりしたかったです。

青嵐舎さんは、５年ほど前にできた民宿で、古民家の材を利用して作った建物は落ち着きがあって、気持ちの良い宿でした。全３室の小さな宿です。

お部屋にテレビはありませんが(リビングで見ることが出来ます)、２階のフロアーに高そうなオーディオ機器とたくさんのＣＤ、本があり、自由に楽しむことができます。

それでも、皆さん夕食後には静かに過ごされるので、早々に寝てしまいました。

おかげで、健康的な３日間を過ごすことができました。

今回の予約は、楽天トラベルを利用しました。パジャマ、歯ブラシ、タオル類は要持参で、１泊２食で8,300円でした。今はまだまだ山菜が楽しめそうですが、秋のきのこの季節に伺うのも良いかもしれませんね。

山菜つながりで・・・

最終日のランチは、最上川の船下りの乗船場近くに新しく出来た産直の｢おに天(おにぎりと天ぷら)｣セット５００円。

山菜尽くしでこのボリュームで５００円は安いと思います。お味噌汁にも山菜がたっぷり。

とても美味しかったです。

イル・ケッチァーノのティラミスと紅茶。

おそらく今山形でもっとも名の知られた(・・・というか、全国的に有名な)、イタリアン・レストラン｢アル・ケッチァーノ｣の隣にあるカフェ。

連休で混雑するだろうと予測し、ランチタイムを過ぎたあたりに伺いました。

お客さんはたくさんいたけど、ちょうど席が空いたところだったので、すぐに座ることが出来ました。でも、そのあと続々ケーキ購入者が増えていって、１時間後くらいにはケーキ売り切れ、お店も１６時には閉店となりました。人気店なんですね、やっぱり。

今回注文したデザートは｢ティラミス｣。自家製のマスカルポーネを使った甘さ控えめの大人味のデザート。上にキャラメリゼした胡桃がのっていて、それがとっても香ばしくて、本当に美味しいティラミスでした。私にとっては久々のヒット。また食べたいなあ。次は、ランチもセットで。

お店の外観。停めてある車は、ほぼ県外ナンバー、しかも関東方面のナンバーが多かった・・・。ここのシェフ、いろいろなメディアに出てるみたいだからなあ。私が家に帰ってきて２日位たったら、朝日新聞にも記事が出てました。なんでも、東京に出来た山形のアンテナショップに新しくレストランができたとかで。

お隣にある、本家(?)アル・ケッチァーノ。

なんと今年からバス停まで出来たそうな・・・恐るべし(^_^；

十割そば しんざん

日替わり定食、900円。コーヒーも付きます。小鉢類はとてもヘルシーな味でした。

小岩井の一本桜の道を長山方面に進むと途中で左側に看板が出てきますので、そこを右折していくとあります。失礼ながら｢え？こんなところに？」といった場所にあります。一応道路沿いではありますが。

今年の冬にオープンした新たなお蕎麦屋さんです。

席数は少ないので、ＧＷに行くと混むかも・・・。

お蕎麦は、コシがあって風味が良いです。お店が新しいので、女性には喜ばれると思います。

農場で営業しているらしく、お店の裏のほうでヤギが草を食べまくっていました。

蕎麦屋さんの前の無人販売所には、農場で作ったボリューム大＋新鮮なサラダセットが1袋100円で売っています。

最近この辺の産直は、｢サラダセット｣(複数のサラダ素材の野菜をセットにして売っているもの)が流行っているみたい・・・。スーパーで売っている、軟弱そうなベビーリーフと違って、小さくても元気そうな野菜がいっぱい入っているので、私もよく利用します。(サラダセットを多く扱っているのは、ジェラート屋の｢松ぼっくり｣の隣の産直。)

夕方15時ごろで閉店だそうです。

お休みの日・・・確認しましたが忘れてしまいました・・・

平日にお休みがあったような・・・。

久太屋

最近のお気に入り（といっても、2回目だけど･･･）、「つけとろろそば」700円。

久太屋さんには週1くらいで行っているけど、よくよく過去のネタを見たらここの紹介をしていませんでした。

蕎麦屋らしからぬおしゃれな店構えです。
製麺所の直営店ということもあって、お蕎麦（手打ち）もうどんも美味しいです。オリジナルの麺メニューもあるし、冷麺＆じゃじゃ麺も楽しめます。日替わりメニューもあります。ランチタイムにはコーヒーとちょっとしたお菓子もついてきます。
定食類のおかずも、地場産の素材を使っているみたいで、健康にも良さそう。
値段も高くないし、もっとお客さんが来ても良さそうだけど、あまり混んでいるところを見たことが無い・・・。入り口がわかりにくいのかな？

　

写真はテーブル席ですが、奥の方にはお座敷席もあるし、カウンター席もあります。
窓から見えるビオトープの周りには、小鳥もやってくるので、バードウォッチングも楽しめます。先日訪れたときには、田んぼの方でキジが歩いているのも見えました。

盛岡市の渋民イオンから4号線を北上して、デイリーヤマザキの信号を左に曲がってちょっと進むとあります。定休日はありません。3月2日以降は20時まで営業するみたいです。（現在は16時まで）。

コーヒー焙煎「風光舎」

　　

昨年の秋ごろから、長山街道（一本桜の前の道路）を走るたびに気になっていたお店です。

開店は先月の19日でしたが、オープン予告の看板が秋頃から立っていて、開店をちょっと心待ちにしていました。

この写真は土曜日に撮ったものですが、その1週間ほど前にも訪れて、豆だけを購入して帰りました。そのときお店が結構混んでいたので。

自宅で素人のだんなが入れても美味しいコーヒーだったので、ぜひお店でも飲んでみたいと思い行ってみました。

シックな店内で、大きな窓が岩手山側に面してあり、天気がよければ岩手山を眺めながらコーヒーを楽しむことができそうです。

コーヒーは自家焙煎で、いろいろな種類のコーヒーが楽しめます。
コーヒーの値段は450円から600円くらい。
今回一緒にお願いしたデザートは「りんごのキャラメリゼのパルフェ」400円。
甘さ控えめでちょっと大人向きなデザートでした。

また是非行ってみたいお店です。

定休日は毎週火曜日、ただし第3週目は月～水がお休みになるようです。

営業時間は夕方17時まで。

黒石のつゆ焼きそば

青森ドライブ3日目のランチは、黒石市名物の「つゆ焼きそば」を食べてきました。

以前からこの「つゆ焼きそば」の存在は知っていて、一度食べたいと思っていました。

でも、何の予備知識も無く、黒石市内に入って、お店を探したんだけど、丁度連休明けの平日のせいか、お休みのお店が多くて・・・。

ようやく、やっているお店を発見したのが黒石駅前の小さな食堂「すごう食堂」。

ものすごく古いお店だなあと思ったらどうも大正時代からやっているお店だそうで・・・。

屋根の傾き加減も味があるというか・・・。でも中は以外に（失礼ながら・・・）清潔感のあるお店でした。椅子などに白いカバーをかけたりして。大事に大事に使っているお店といった感じです。

焼きそば以外のメニューもたくさんありましたよ。

さて、肝心のつゆ焼きそば。

すごく不思議な食べ物でした。早い話が焼きそばに出汁（ネットで検索するとこのお店の場合ラーメン汁となっていたけど、私にはそばつゆのように感じました）をかけたものです。その焼きそばの麺は平打ちの太麺、稲庭うどんを3枚重ねたような厚さです。出汁に入っているせいか、ソースの味は少し薄まった感じ。ちょっぴりカレーの風味もプラスされています。

トッピングに薄くあげた天ぷらを砕いたようなものが乗っていました。テンカスではなく、ちゃんとにんじんや小エビを入れて揚げて作ったもののようです。

コッテリかと思うと、結構後味はさっぱり。

とにかく不思議で後引く味です。

お店によってだいぶ味が違うようなので、次は別のお店にチャレンジしようかな。

でも、このお店にもまた行ってみたいな。

玄武茶屋

もうぼちぼち紅葉シーズンです。

前回アップした岩手山写真を撮って以来、お天気がイマイチなので、まだ紅葉を見に行ってはいませんが・・・

私がお勧めする紅葉スポットの1つ、雫石町の玄武洞･滝ノ上温泉方面に行かれる場合は、ぜひ、玄武洞前の｢玄武茶屋｣さんにお立ち寄りください。

お勧めは、｢蕎麦｣と｢あんころもち｣。

私が行ったときの蕎麦メニューは、ざるそばのみでしたが、どうも寒くなると温かいそばも出るみたい。後は天ぷらが付けられるくらいのシンプルメニューですが、それだけ蕎麦に自信があるのでしょうね。

適度な細さとコシがあって、とにかく喉越しのよい蕎麦です。香りもグーです。

そして、ぜひ食べてほしいのが、あんころもち。

蕎麦屋であんころもち？？と思いますが、私は一口でハマリました。

お餅のコシが良いのと、あんこの程よい甘さ(甘すぎず、甘く無さ過ぎず・・・）のバランスがとにかく良いんです。

どちらも単品でも注文できますが、上の写真はお蕎麦とお餅のセット1,050円です。

席数も少なく、すぐ満席になるし、休日には13時くらいには売り切れることもあるみたいなので、早めに行かれることをお勧めします。

ある晴れた日に・・・

晴れた日を見計らって、再度奥中山高原へ。

といっても、10日ほど前の話です。

今年は残暑が厳しい。

9月の半ばを過ぎたというのに、暑いよねえ。

変な天候です、まったく。

奥中山高原に行ったら、ぜひ国道4号線沿いにあるこちらのソフトクリームをどうぞ。

写真のソフトメニューは｢カフェグラッセ｣(だったよなあ・・・名前忘れた～(;´д｀))。

濃い目のコーヒーの中にソフトクリームが入っています。

ソフトクリームそのものも、かなり甘さ控えめなので、大人向けのデザートです。

甘いものが苦手な男性にもおすすめできます。

さて今週末はどこに行こうかな～

十文字ラーメン｢三角そばや｣

先日の3連休は、山形の庄内方面と秋田県南をうろうろしてきました。

毎度毎度の道の駅めぐりなので、これといった観光はしてきません。

そんな中立ち寄ったのが横手市の｢三角そばや｣(←が、店名です)。

今は合併してしまいましたが、この辺は元の十文字町で、｢十文字ラーメン｣というものが有名です。｢横手焼きそば｣や｢稲庭うどん｣と、秋田を代表する麺類の発祥地もこの近辺。麺類好きにはたまらない場所ですね(^-^)。

肝心の十文字ラーメンを食べたのはこれで2度目。

このお店、以前は町中にありましたが、現在は国道沿いのほうに引越してきていました。

お店に入った途端、煮干の良い香りがしてきます。

メニューは｢中華そば｣の普通と大盛りのみ。(夏は冷やし中華そばもあるみたい)。

普通で650円と、若干高いかな～って感じです(今の時代だとこんなものかな)。

で、味は・・・

煮干などの魚系だしで、ものすごくあっさりしています。昔の中華そばの味。

そして麺が白くて細くて縮れています。なので、このあっさりの汁と良く絡みます。

食感は・・・チキンラーメンそっくり・・・（＾＾；です。

特徴は｢お麩｣がのるところですね。汁が染みて結構うまいです。チャーシューはちょっと薄っぺらかった・・・

おまけ。道の駅｢あつみ｣からのながめ。着いたあたりから天気がよくなってきました。

おまけ２。道の駅｢月山｣のバンジーのジャンプ場所。

今は事故があって、閉鎖になっていました。

自分で飛ぶ気はないけど、人様が飛ぶのを見るのは結構楽しかったです。

紅茶の店しゅんの｢わがままカレー｣

 

カレーとピクルス、ココット、ヨーグルト、紅茶がセットになって1050円。

サフランライスと、トマトがはいってフルーティーなのに結構辛いカレー、この季節になると1度は食べたくなる味です。

カレーの辛さに耐えられなくなったら、ヨーグルトを一口飲むと、不思議なことに辛さが消え去ります。

もともとは紅茶(ダージリン)専門のお店で、楽天でも茶葉を売っています。

紅茶ももちろん美味しいです。

こちらのお店も長居したくなる落ち着いた雰囲気です。

盛岡市にあります。

茶房｢是好日｣の鍋うどん

3月頃から、盛岡に向かう4号線沿いに新しいお店ができつつありました。

最初に目立ったのが｢珈琲｣の文字。

こんなところにコーヒーショップ？？と思っていましたが、ようやくそのお店がオープンしたので、2週間ほど前に行ってみました。

店構えも不思議だけど、システムも不思議･･･

メニューが、鍋うどん3種類(しょうゆ・カレー・トマトスープ）、手作りケーキ2種、そして｢珈琲｣は、セルフで入れる｢エスプレッソコーヒー｣のみ(ただし、飲み放題）。今はアイスコーヒーもあります。

店内はさほど広くないのに、なぜか料理はカウンターから受け取り･･･テーブルまで持ってきてもらえません。

でも、お店の方の対応がすごく丁寧なので、一連の作業はイヤだと思いません。

で、肝心の味は・・・うまいです。おすすめは｢しょうゆ｣うどん。具の｢おあげ｣に出汁がしみまくって美味しいです。出汁も丁寧に作られていて、体に良い感じがします。

これからの季節なら、汗をかきかき｢カレーうどん｣を食べるのもお勧めですね。

胃腸が刺激されます。あっさりめのカレー&だし汁です。

うどんには、雑穀ご飯と一夜漬けが付きます。

あまみあっさりのチョコレートケーキもお勧めです。

木造の建物、店内はなんだか落ち着いた雰囲気で、長居しそうになります。

水曜日はお休みみたいです。

岩手町から盛岡市玉山区に入ってまもなくの、国道4号線沿いにあります。

焼きみそ＆そば茶ソフト

見た目、フツーのソフトクリームですが、味は｢焼き味噌｣味と｢そば茶｣味のダブル。

インパクトは大ですが、味は結構いけます。

以前角館で｢しょうゆソフト｣を食べたときの印象は、｢カンロ飴(しょうゆ味のあの飴)｣にクリームが入った感じでしたが、今回の焼き味噌味にはさらに香ばしさとコクがプラスされた感じです。

｢焼き味噌｣と｢そば｣･･･日本酒好きにはたまらない組み合わせですね（＾_＾；

秋田の｢道の駅みねはま｣で食べられます。

もちろん、それぞれ単品でも売られています。

今の季節、隣接しているラベンダー園も見ごろを迎えています。

今回は雨が降っていたので寄ってきませんでした･･･

ペンション ウィングライトのランチ

ペンション　ウィングライト

安比のペンション村にあります。

写真はワンプレートランチ850円です。私にとってはちょうど良い量で、なかなか美味しかったです。メインはチキンときのこをココナッツミルクで煮込んだようなものでした。(詳しい名前を聞いてこなかった・・・）。付け合せのポテトサラダにはサーモンが入っていて、これも美味しかったです。ポテトとサーモンはやっぱり相性が良いですね。

このプレートランチはペンションの｢気まぐれ｣で決まるそうです。日替わりとも週替わりとも言えないようでした

他にもカレーやパスタなどもあります。デザート類ももちろんあります。

安比に遊びに行った際のランチにお勧めです(値段も比較的安い方なので･･･）。

写真に撮ってこなかったけど、ペンションの前庭はロックガーデンになっていて、きれいに手入れされていました。天気が良いときは外でも食事ができそうです。気さくなスタッフにも好感がもてました

定休日は火曜日。ただし、団体の予約が入っているとお断りされる場合もあるみたい･･･

ランチは14時までカフェは15時まで大丈夫みたいです。

一度泊まってゆっくりしてみたいです。

余談ですが・・・

昨年何度か行った｢シェ･ジャニー｣さんは、ランチの営業を終了したそうです・・・残念

かつおのカルパッチョ

某国営放送の初心者向け料理番組(5分間で、かわいいおばあちゃんキャラが出てくる番組)で紹介していました。

初めはどんなものかと思いましたが、すっかりはまりました。1週間に1回作ってます。旦那に悪いけど･･･何しろ今はかつおが安い・・・。

作り方を簡単に･･･

1、かつおの切り身をフライパンで片面20秒くらいずつ焼き(テフロンならそのままでもよさそうだけど、私はごく薄くオリーブオイルを塗ってから焼きました)、お皿に並べたら塩･こしょうで味付けをする。

2、フライパンにオリーブオイルと薄切り(輪切り・・・芽の部分は焦げやすいからとってね)にしたにんにくを入れて、にんにくが｢きつね｣色になるまで火をとおす。｢たぬき｣色になったら焦げすぎです。

3、にんにくに十分火が通ったら、オイルごとかつおにかけて、刻んだ青じそをかけて出来上がり。

シンプルですが、結構いけます。辛口白ワインにぴったりです。

｢中河｣デビュー

盛岡でうまいと言われるラーメン屋の中で必ず名前をあげられる｢中河(なかがわ)｣。

以前から行ってみたかったのですが、機会に恵まれず行けずじまいでしたが、ついに今日行くことができました。

結構行列のできるラーメン屋みたいですが、平日の昼過ぎに行ったので、並ぶことなくすぐに食べることができました。

カウンター６席とテーブル席２つのこじんまりした店内。

メニューが写真の｢中華そば５００円｣のみ。ビールなどのドリンクメニューもありません。なので人数を聞かれるとそれで注文完了です。

スープは澄んでいて、なんだかお吸い物みたい･･･塩分を気にしなければ、全部飲み干せそうなくらいです。特定のダシが際立ってわかるという味ではなく(煮干ダシがきいているとか･･･)、数種類のダシがバランスよく入っている感じなので、とにかく飲むと｢美味しいスープ｣としかいいようが無いです。あっさりさっぱり、だけどコクがまったく無いわけでもなく、なんだか健康に良さそうな味です。

小さめのチャーシューも意外に柔らかで美味しかったです。麺は細めでちょっと固め、スープにぴったりでした。

ぜひまた食べに行ってみたいです。

日祝日休業、営業時間は１１時～１６時です。

滝沢村の｢菜苑｣

久々に行ってきた滝沢村の｢菜苑｣という中華料理屋さん。やっぱり美味い～。

写真はランチ893円。ボリュームたっぷり、主食はご飯とおかゆのいずれかを選ぶことができるので、今回はおかゆにしてみました。これだけで十分なのですが、さらにデザートがつきます。それが・・・

このぷるっぷるの杏仁豆腐。

これ目当てでここに行くといっても過言ではありません。

とにかく食感がつるつるなめらかで、甘さ控えめ。

かけるものはシロップと黒蜜から選べますが、黒蜜がお勧めです･･･というか、黒蜜でしか食べていない・・・。初めて食べてから、黒蜜味にすっかりハマってしまったので。

出てくるまでにちょっと時間がかかりますが、待つだけのことはあります。

ランチ以外の単品も充実しています。ここのチャーハンも結構お勧めです。

お土産に買ってきたマーラーカオ。

胡桃の入った黒糖味のものもありますが、私はこちらの松の実入りのプレーンタイプが好きです。

定休日は木曜日。ランチは11時半から14時。夜は17時半からの営業です。

イチゴ･苺･いちご

今日は買い物がてら八幡平市までちょっとドライブしてきました。

行った先は｢道の駅にしね」。

ちょうどお昼時だったので、道の駅のレストランへ。

ここに来たら2回に1回は食べている｢ほうれん草カレー(750円)｣を注文。

この周辺の特産がほうれん草。なので｢ほうれん草カレー｣。以前にも紹介したけど、｢ほうれん草ソフト｣もあります。

ほうれん草カレーはココナツミルクの入ったタイ風。見た目はマイルドそうなんだけど、食べると結構辛いんです。ココナツミルクが苦手な方もいるようですが、私はハマッタ派です。色は｢ほうれん草｣色ですが、あまりほうれん草の味はしません。

ここのレストランはメニューも豊富なので、家族連れにはお勧め。

レストランは現在地の隣に新しく建設中です。春には新しい建物がお目見えするみたいですよ。

さて、苺。

道の駅からの帰り、八幡平市にある｢彩花園｣さんに寄ってきました。もともとは花の苗を売っているお店ですが、今では苺のほうが有名かも・・・。

大更(おおぶけ)から岩手町に向かう県道沿いにあります。

ここの苺はとっても甘くて香りが良いので、冬～春には時々買いに行きます。

イチゴ狩りもできますが、大人1時間1500円･･･食べ放題とはいえ、ちょっと高い･･･かな。持ち帰りたい場合は100gにつき200円追加です。

パックでも販売しているので、いつもはこちらを買って帰ります。今日買ってきたのは家庭用380円の｢紅ほっぺ｣。大きさや、形にもよりますが、お持たせ用のきれいに詰められたものは550円でした。現在販売しているものは、｢紅ほっぺ｣と｢ほのか｣。｢ほのか｣のほうが、ちょっと甘めでした。

帰りにちょっといちご園ものぞいてきましたが、とっても広かったです。

いちご園の中では、ミツバチがたくさん飛び回っていましたよ。

温室内は春～って感じでした。

県道からも見えます。この写真の看板が目印。のぼりも立っているので、すぐわかると思いますよ。

行く場合は、電話で確認してから出かけることをお勧めします。

餅・もち

火曜日の｢生活ほっとモーニング｣でやっていた、お餅のレシピ。

どれもおいしそうだったけど、一番気に入った｢もちピザ｣にチャレンジしてみました。

結構いけます。外側カリカリで、トッピング無しでもおいしいかも。

ひっくり返すのがちょっと大変でした。

トッピングの材料はレシピに載っているもの以外でも大丈夫なので、鏡開きしたら、お好みの具を載せてお試しあれ。

http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/index.html

べんじぇもの

｢べんじぇもの｣って聴きなれない言葉でしょ？

わたしも、この言葉を知ったのはここ数年です。

盛岡に旅行をされて、市内を散策するとわかるのですが、盛岡には小さな｢お団子屋｣さんが結構あります。とっても庶民的なお団子屋さん。最近、盛岡のお団子屋さんには行ってないけど、おそらく一品100円前後で買えるはず。写真の｢べんじぇもの｣は近所のお店で買ったものですが、3つで210円、平均すると70円ですね。保存料を使っていないので、地方発送とかは難しいし、今回買ってきたお店のものも、翌日には硬くなってきます。｢ここでしか食べられないもの｣と言えるでしょうね。

で、なぜ｢べんじぇもの｣というか･･･いろいろな説があるみたいですが、江戸時代、石巻から北上川を上ってやってきた海運船を弁財船(べんざいせん)と言い、それで運ばれてきたもの･･･が訛って｢べんじぇもの｣になった･･･と言うのが一般的みたいですね。

さて、お団子屋さんで売っているもの。

団子はもちろんですが、特徴的なものはやはり｢お茶もち｣かな。上の写真左上の平べったいお餅です。焦げ目をつけたお餅にくるみ醤油(味噌？)をつけたものです。お店によっては、味噌のほうに焦げ目をつける場合もあります。

そして団子はしょうゆ味･･･しかも、これは本当に｢醤油｣だけ。

盛岡では基本的にこの2品は｢甘くない｣です。お店によって少しお砂糖を入れるところもありますが･･･。なので、｢酒のあて｣にもなります。初めて食べるとちょっとびっくりするかもね。

団子はほかに｢あんこ｣や｢すりごま｣もありますが、それらは甘いです。

上のものは1串に団子4個ですが、盛岡では｢しょうゆ団子｣は小さめのが5個、あん団子などは一回り大きいのが3～４個、というのが一般的みたいです。

もう一品は｢ゆべし｣。

全国的に見て、本来の｢ゆべし｣には柚子が使われるみたいですが、東北地方で｢ゆべし｣といえば、甘いしょうゆ風味の茶色い餅菓子が一般的です。ゴマや胡桃が入る場合もあります。ちなみに、福島の｢かんのや｣の｢ゆべし｣はあんこ入りでした。

で、盛岡(周辺)では、上の写真のような花形のものが｢ゆべし｣、平べったくて少し長い形で、中に黒蜜が入っているものを｢きりせんしょ｣といって売っています。

ただ、この｢ゆべし｣と｢きりせんしょ｣に明確な線引きはなく、私が昔食べていた｢きりせんしょ｣のなかには蜜が入ってないものもありました。作る家庭によって少しずつレシピが変わるみたいです。｢きりせんしょ｣はもともと行事食で家庭で作られていました。我が家でもきりせんしょ作っていましたよ。小正月、桃の節句などなど。

｢ゆべし｣と｢きりせんしょ｣について語ると長くなりそうなので、詳しくは下のページをご覧ください。盛岡市内のお団子屋さんマップもあります。

http://yubeshi.hp.infoseek.co.jp/(盛岡ゆべし学会)

春になると｢桜餅｣、端午の節句には｢柏餅｣も並びます。ほかにもさまざまな餅菓子が売られているので、盛岡市内散策の折にはちょっと寄ってみてください。お店によってはお茶も振舞ってもらえますよ。

宮古市の｢直助屋｣

地元のテレビ番組や雑誌で、紹介され、一度行ってみたいと思っていた蕎麦屋さんです。

宮古市のNTTの近くにあります。

お店はとっても古めかしい感じですが、｢汚い｣感じはまったくありません。

古くてとってもシンプルな店内は、落ち着いた雰囲気です。テレビもなく、客の話し声がなければシーンと静まり返っています。

今日私が食べたのは上の写真の｢腹子そば(はらこ=イクラ)｣です。

以前見たテレビ番組では、良いハラコが手に入らないと出さないということだったので、ちょっと高かったのですが、注文したところ、無事に私の前にその姿を現してくれました。

実は目の前に現れたときに、一瞬｢え？？｣って思ったのです。

というのも、白く火が通ったハラコは｢硬い｣と思っていたからです。今まで食べた火の通ったハラコは、特に皮が硬くなって、口の中にカスが残るものだったんです。

なので、｢腹子そば｣のハラコは赤いレアのものがのってくるものだと思っていました。

で、これはホントにうまいのか？？？と思って一口食べたら、ハラコの皮が無い・・・ハラコの濃厚な味はするんだけど、口の中に異物が残らなかったんです。で、ハラコだけ食べてみると、半熟卵の黄身のような濃厚なネットリ感はあるものの、皮の存在はほとんど感じられなかったんです。臭みも無くって、本当に美味しい半熟ハラコでした。

やっぱり高いだけありましたよ。肝心の蕎麦も、腰があって、のど越し良し。そばつゆは私好みの、みりんのほとんどきいていない、辛口･あっさりの汁。

私の中では久々の｢ホームラン｣なお蕎麦でした。

すっかり｢ハマリ｣ました。近所にあったら毎日でも通いたい蕎麦屋です。

家に帰ってきてから見た雑誌に載っていた｢卵とじ｣もおいしそうだし、｢天ぷらそば｣のてんぷらの具は毛蟹だったとか･･･ああ、また行きたい･･･

次回宮古に行ったときも、きっとここに寄ることでしょう。

メニューを全制覇したいお蕎麦屋さんでした。

お店は不定休、営業時間は11時～16時頃となっていますが、お蕎麦が売り切れれば閉店になるらしいです。

ＪＡ大潟村の｢パンプキンパイ｣

昨日は｢ハロウィン｣。昨日載せればよかったかな？

http://www.rakuten.co.jp/birthplace/1766841/(←詳細はここをポチッとね)

私の大好きなお菓子です。

秋田の道の駅｢しょうわ｣に行くと必ず買って帰るおやつ。今回は｢ことおか｣で買いました。

初めて食べたとき、その美味しさに目からうろこが・・・

甘みがあっさりしていて、何個でも食べられます(とはいえ、横に広がりがちなので、1日1個だけにしてますが･･･(^_^;)。

値段もそんなに高くないし。

材料も余計な添加物が入っていないので、体にも良さそう。

パイ皮は方言で言えば｢ずなっ｣としてます。でも薄い皮なので、サクサクした皮よりはこっちの皮の方がカボチャ餡とマッチしてるかも。

秋田ではメジャーなお菓子らしいですね。秋田に行く機会があったら、ぜひ探してみてください。私は｢黒豆パイ｣にチャレンジしてみます。前にも1度くらいは食べたはずなのに、記憶がない･･･カボチャのインパクトに負けたかな。

ところで上のＨＰ、米や野菜も美味しそう･･･

12月になったら野菜注文してみようかな。んで、パイも一緒に･･･(^▽^)。

あ、｢タグふれんず｣のなかの緑の顔した魔法使いみたいなやつをクリックしてみて。

楽しいことが起こるよ～

居酒屋｢欣成丸｣

金曜日のランチ、｢うな玉丼定食｣600円～

青山町に魚料理が美味しくて安い店があるらしいという話を聞いていましたが、その後ネットでたまたまこの店の情報を見つけて、試しに行ってみました。情報ではランチ｢500円｣となっていましたが、100円値上げしたようですね。でも600円でも十分満足できる内容でした。普段うなぎなんて食べることが無いのですが、ふっくらとしてなかなか美味しいうなぎでした。全体的なボリュームも十分有。小鉢の味付けがちょっぴり濃い目ですが、味そのものは美味しいです。小鉢類も全て手作りな点も良いと思います。

ランチは3種類くらいあるようです。営業時間が11時から14時とはなっているものの、常連さんが結構来るらしく、この日も13時には売り切れとなっていました。

行けるものなら夜の部にも行ってみたいけど･･･駅から遠いのが難点・・・。

食事前に目の毒

｢マイヤーリング｣のケーキ♪

左がチョコレートケーキの｢モーツァルト｣。バイオリン型のチョコレートがかわいくて買ってきました。

右がモンブラン･･･ちょっと高かったです(；_；)

久々に買ってきました。早く食べたい・・・

むらっこ物産館と西明寺栗

定食は｢手打ちそば定食｣900円、ソフトは栗の渋皮煮ソフト250円。

田沢湖のたつこ像のあたりから車で数分行ったところ(かたまえ山森林公園方面)にある｢むらっこ物産館｣の定食と名物のソフトクリームです。

ここの定食は私の好物。いつもは｢おにぎり定食｣700円を食べていましたが、今日はちょっと奮発して｢手打ちそば定食｣にしてみました。おそばとおにぎりがハーフサイズになっています。お料理は全て手作りで、地物の野菜や山菜を中心としたヘルシーな定食です。今日のおにぎりは新米のせいかいつもよりも美味しかった～。さすが米どころ秋田のご飯。お蕎麦はカツオだしがきいた、素朴な味。おかずもみんな美味しかったです。しかもこの量で1,000円以下。田沢湖に行くなら、ここのお食事をお勧めします。

建物の中はもちろん、外の川の傍にも席があります。天気が良い日は外での食事が気持ちよいので、今日も外で食べたのですが・・・。

この季節の天気が良い日の食事は要注意です。なぜなら建物の裏は山、冬篭りをするためのカメムシが続々と集まってくるんです。私は慣れているので、少しは耐えられるのですが、今日も食事の最中に目の前をうろうろされたときには、さすがにちょっと･･･でした。

この建物のあるところは旧西木村(現･仙北市)で、ここでは日本一大きな｢西明寺栗(さいみょうじぐり)｣という栗が栽培されています。その栗を渋皮煮にしてソフトクリームにしたのが上の写真のソフトクリーム。

ほんのりベージュ色で、栗の淡い甘みがして、なかなか美味しいです。このソフトは渋皮煮が無くなると終了なので、食べてみたい方は早めに行ったほうが良いですよ。ちなみに冬期間は休業になります。

参考までに。

渋皮煮用の栗を買ってきました。鬼皮を剥いてもこのサイズ。比較のためにチロルチョコと並べておきました。これよりもっと大きいサイズの栗もありましたよ。我が家では｢栗ご飯｣に変身予定です。

で・・・翌日。

作りました、栗ご飯。

ダシは昆布。味付けは塩とお酒と、ほんのわずかの薄口醤油。プラス干ししいたけの戻し汁少々。干ししいたけに下味を付けなかったのは失敗(>_<)。軽く下味を付けてから入れた方が良いです。栗は前日に渋皮を剥いてしまったので、表面がちょっと茶色くなってしまいました。でも、栗の味は抜群に良かったです。栗本来のほんのりとした甘さと、ほっくりした食感。栽培の栗はあまりおいしくないと思っていましたが、これは予想外のおいしさでした。

葛巻町の｢森のそば屋｣

今日だんなの仕事が休みだったので、ランチを兼ねて隣町の葛巻町に行ってきました。

お目当てはそば。

久々に｢森のそば屋｣に行ってきました。5年以上は行ってなかったなあ。

ここのそば屋は、地元のお母さんたちが打ってくれる手打ち蕎麦が有名で、かなり遠い場所にありながら人気店であり、今日も平日だというのにお客さんがたくさん来ていました。葛巻町内から平庭方面に向かう途中、袖山高原に行く道を曲がってすぐの場所にあります。

お店は民家を改造したもので、店内はちょっと狭く、天井も低いです。お店の中には囲炉裏があり、セットものの川魚や豆腐田楽などはここで焼いています。お店の裏にはそば粉をひく水車もありますよ。

今日私が食べたものは｢天ぷらそば｣。天ぷらは野菜のかき揚げです。それにお漬物と雑穀ご飯がちょっぴり付いています。

お勧めは｢水車定食｣で、こちらはかけそば(温)とざるそば(冷)の両方を楽しむことができます。

お蕎麦は細めだけど腰があり、とても喉越しが良いです。以前この近くでそば打ちを教えてもらったことがありましたが、ここのお蕎麦は繋ぎに｢豆腐｣を使うのが特徴です。喉越しが良いのはこの為かもしれません。

出汁はあっさりめの素朴な味です。

今日はこのほかに｢豆腐田楽｣も食べてきました。ニンニク味噌が塗ってあって、お酒のアテにぴったりです。日本酒欲しかった～

建物の２階でお母さん(おばあさん?)がお蕎麦を打っています。時々そばを切る｢コトン、コトン｣という音が聞こえてきます。見学も可です。

お店で働いているのは、みんな周辺の女性ばかりで、対応がとても丁寧です。居心地が良いですよ。お店は年中無休で、夕方１７時ごろまで開いています。

食後は、天気が良かったので、袖山高原に行ってみました。

が、しかし･･･

風が強すぎ～（＠_＠

上の１枚目の写真も袖山高原で撮ったものです。

眺めがとっても良いですよ。これからの時期、紅葉もちょっと期待できるかな。

学校の宿｢希望の丘｣(八幡平市)

今日も朝から良い天気でした。

食材を買い込んだ後、足を伸ばして八幡平市へ。

以前から行ってみたかった｢希望の丘｣という施設でランチを食べてきました。

ここは昔、小学校だった建物をそのまま利用して、食事＋宿泊ができる施設に改造したところです。

12時ちょっと過ぎに行ったのですが、ほかにはお客さんがいなくて、ゆったりと食事を楽しむことができました。

今日食べたのは1日五食限定のお弁当、780円です。ボリュームもありデザート付き、コーヒーとそば茶はご自由にどうぞ・・・というありがたいお弁当でした。味付けも、田舎の和風な惣菜だけではなく、洋風の味付けのおかずもあり、味の濃さも程よかったです。

メニューはほかに｢豆腐カレー｣や｢大人の給食(揚げパン･カレー･ビン牛乳付き)｣など。どんなに高くても1,000円以下、3桁の値段で食べられます。

安代インターを出て鹿角方面に向かって左手にあります。旧五日市小学校です。施設までの坂道は結構急です。冬場は上るの辛そう・・・

校舎そのものは確かに古いままですが、改造もかなりされていて、とてもきれいな建物です。1泊２食だと6,500円、宿泊用の部屋も写真で見る限りなかなかきれいですよ。

ランチは11時～14時、水曜日休業です。詳しくはhttp://www.ashiro.net/~kibounooka/をご覧ください。ＨＰでは初夏のお弁当になっていますが、今日食べたのはこれの秋バージョンです。

さて、食事の後、安比高原によって来ました。前回行ったのが8月30日、ほぼ1ヶ月経過しましたが、雰囲気はすっかり秋。とはいえ、紅葉にはまだまだですが･･･。

一番変わっていたのは、ブナ林で、初夏に行った時には鬱蒼として、佃煮ができそうなほどのハルゼミの抜け殻だらけだったのに、今では半分以上葉も落ち、セミの抜け殻もまったく無し。セミもいなくなったので林の中はシーンとしていました。葉がなくなった分林の中には日がさして、明るさが増していました。

今紅葉しているのはウルシとニシキギとサクラが少し。

あと2週間もすれば、紅葉がはじまるかな？

初秋の山形･一日目｢谷口がっこそば｣

http://www.soba-salon.com/tabi/main/taniguchi/index.html

３連休を利用して、山形へドライブに行ってきました。あいも変わらず道の駅めぐり･･･です。

前に会津方面に行ったときにまわった｢田沢(米沢市)｣と｢高畠｣以外の残りの道の駅を巡ってきたのでかなりハードなドライブとなりました。

で、１日目。

岩手町～雫石～西和賀～横手に抜ける道を利用して、秋田に入り、国道１３号をひたすら南下。

県境を越えて山形に入った時点で既に午後２時をまわり、おなかをすかせていたところに目に入った看板が｢谷口がっこそば｣。

実は以前このあたりを通ったときに一度寄ったことがあったのですが、すんごく込んでいてあきらめたので、再度チャレンジ。時間も遅かったので、売り切れかも･･･と半ばあきらめて行ってみたら、まだ大丈夫ということで、ようやくお蕎麦にありつくことができました。

写真は｢板そば｣７００円。太さとコシがあるので、並盛でもかなりおなかがいっぱいになりましたが、とても美味しかったです。そばつゆも美味しくて、最後は蕎麦湯を入れて全部飲み干してしまいました。お店の詳細は写真横のURLをぽちっとな。

ここの建物は、廃校になった分校を利用しています。子どもたちが共同で作ったモザイク画などが飾ってあったり、山の中の小さな学校がそのまま残された感じですね。

デザートは、そばソフトクリーム２００円。

そば茶を粉にして混ぜたような味、香ばしくてこちらも美味しかったです。

(今回の手タレは旦那です)

焼き枝豆

母が｢おいしい｣といっていたので、レシピ探して試したら、確かに美味かった～

１、枝豆を洗って塩を振って30分ほどおく。(袋に塩と枝豆を一緒に入れて、満遍なく塩を絡ませるようにすると良いみたい)

２、あらかじめ温めておいた魚焼きグリルにアルミ箔をのせ、枝豆を広げて焼く。枝豆は重ならないように置く事。

軽く焦げ目がついたら出来上がりです。気になるようなら途中で裏返してね。返さなくても結構火は通るみたいだけど･･･あとは、味見して硬さを確認してくださいね。

たぶん、ジュワジュワし始めたら、火が通った印だと思う・・・

秋・・・ですよ(-_-･･･(八幡平市｢シェ･ジャニー｣)

※現在、シェ・ジャニーさんでランチはやっていません。

雨が降りそうで、なかなか降らず、今日も良い天気でした。

最近一人ドライブしてないなあと思い、久々に安比方面へ。

ランチは春先に行った｢シェ･ジャニー｣さん。

6月の中ごろに一度行ったら、貸切で入れなかったので、今日は電話をかけて確認してから行ってみました。

前菜･スープ･メイン･デザート･･･

前菜～メインまで野菜中心のヘルシーなコース。

もともとはフランス料理のお店ということなのですが、出てくるものはことごとくスパイシーな味付けでした。インド風とかトルコ風とかイタリアンとか・・・。塩分控えめな分スパイスで味の濃さをカバーしてる感じかな。いずれも美味しかったですよ。

デザートは前回食べて気に入った塩キャラメル味のアイスとオレンジ、フランボワーズのシャーベット。あとオプションでコーヒー(エスプレッソ)もつけてもらいました。ＢＧＭもなく、他にお客は男性一人･･･シーンとした中で食べるのって、ちょっと辛いものがなくもなく・・・（＾_＾；

さて、食後は安比高原へ。

２ヶ月ぶり？に行くとすっかり、秋の気配が漂っていました。

桜は少し色づき始めていました。

咲いている花といえば、ウメバチソウ･ノギク(正式名称がわかりません・・・)ネジバナ･リンドウ･ツリガネニンジンなどなど。

以前行った時に見かけたヤナギランは結実して、風が吹くたびにふわふわの種を飛ばしていました。

リンドウは山のリンドウなのかな？それにしては立派なサイズ・・・

山のリンドウってもうちっと華奢なイメージなんだけど・・・土が肥えているのかな？？

裏磐梯･ペンション｢もみの季｣

週末ドライブの1日目に宿泊した所です。

食事が美味しかった～。

フツー･･･というか一般的に、ペンションって｢洋食｣が多いんですよね。

でもここの料理はベースが和食。だからといって和食オンリーではなく、多国籍スタイルというかちょっと変わった味付け･調理法も取り入れていました。一番不思議～というか変わっている～って思ったのが｢あさりのスープ｣。あさりの身をミキサーで細かくつぶした、ちょっとポタージュっぽいもので、小さく切ったトマトを入れ、ライムを搾っていただくというもの。あさりの旨みたっぷり･･･だけど、ライムやトマトがはいるから、結構あっさりとした味でした。夕飯のしめは｢手打うどん｣。｢手打うどん｣っていうと、ちょっと太めで、コシがあって・・・というイメージでしたが、ここのうどんは細めに切っているんです。コシがあって、細切りだからとても食べやすかったです。

前菜。

あさりのスープ。

すずきの瞬間燻製。

握り。緑のほうは、桂剥きしたきゅうりの｢かっぱ巻き｣。

じゃがいもまんじゅう。

酢豚ならぬ酢どり(正しくは地鶏のバルサミコ酢どり)。バルサミコとラズベリー(?だったかな？何とかベリーです(^_^;))が入っていて、さっぱりとした味付けです。

手打うどん。

デザート。紅茶ロールと桃のワイン煮。

朝食。朝食は和･洋選べます。これは和食。ご飯は小さな土鍋で出てきます。おこげがおいしい。小皿は+100円で別注文の手作りソーセージ。

泊まってみたいと思った方は、｢じゃらん｣や｢タビータ｣でなど検索してみてね。

あ、2泊目は宮城の遠刈田温泉にあるペンションを利用したんだけど、こっちはあまりオススメできないので省略します。

冷たいスィーツ2連チャン

福島の道の駅裏磐梯で食べたジェラート。

左の粒々入りが｢ずんだ(枝豆)｣、右が｢わさび｣です。

ずんだはマメの風味が生きています。わさびは、ツ～ンはしないけど、結構辛かったです。さわやかな風味はちょっといい感じかも。

裏磐梯で見かけた｢森のくまさん｣号。

桧原湖の周遊観光が楽しめます。なかなか可愛いやつです。

宮城の｢あ・ら伊達な道の駅｣で食べた｢あまざけのかき氷」。氷で薄められたせいか、さっぱりとした甘さです。糀の粒々が苦手な方にはオススメできませんが、甘酒は江戸時代から夏の栄養ドリンクとして飲まれていたもの。ちょっと現代風にアレンジした感じです。トッピングはカラフルな｢お麩｣。少しシロップにつけていたのか、かすかに甘みがありました。健康的なかき氷？と言えるかも。

嵐の後の青空

台風4号が日本列島を通り抜けている間、青森県の下北半島に行っていました。

台風の接近は無かったものの、もの凄い大荒れで、海も陸も強い風にもみくちゃにされていました。

今回の目的地の一つは尻屋岬。寒立馬で有名な所です。本来であれば岬の草原を悠々と歩いたり、草を食んだりといった姿を間近に見ることが出来たのですが、さすがに今回は、安心な場所に移動させられたみたいです。
本当ならここで･･･

この姿が見られたはずでした・・・。この馬さんたちは、岬から少し離れた場所に囲われていました。

とにかく風が強いのなんのって・・・、海から離れているのに、海水が巻き上げられて、私たちが塩漬け状態に。これで脂でも塗ったら｢注文の多い料理店｣の状態になったかも?(ちょっと違うか??)
写真がボケて見えるのは、手ブレだけではなく、風のせいもあります。多分風速15メートルくらいは確実にあったと思います。私ですら、ちょっと飛ばされそうになりました。これで天気が良ければ、今の時期花もきれいに咲いてとてもよい場所なんですけどね。
海の向こうに北海道も見えたり。
ニッコウキスゲもいっぱい咲いていました。ノコギリソウとかツリガネニンジンとかも。あ、ここで馬は見れなかったけど、野ウサギを見かけました。車に驚いてまさに｢脱兎のごとく｣消え去りました。
ちなみに、尻屋岬は、入場時間が決っています。踏み切りのようなゲートを通らなくてはいけません。昨日は17時までに、ゲートを出てこなくてはいけませんでした。また、冬季間は通行止めになるようです。

夜は、横浜町の｢ペンション風の谷｣に一泊。出来て1年くらいなので、建物は新しいのですが、お部屋はちょっと安っぽい作り･･･かな。ま、窓からの眺めや、温泉ではないけど浴室(共同)が広かったのは良かったかな。

そして料理は質･量共に満足のいくもので、なんと2食付で5,500円。写真は夕食メニューです。これにご飯と味噌汁と小鉢2品が付きます。ホッケも焼き立てを出してもらいました。朝食もボリューム満点でしたよ。
ペンションは何故かレンタルビデオ屋とカフェ(夜はバー)も併設。カクテルも作ってもらえます。

今日は、うって変わって良い天気。風はちょっとだけ強かったかな。
むつ市のかわうち湖方面～脇野沢へ(道の駅めぐりね)。

脇野沢で見えた｢鯛島｣。鯛(魚)のように見えるでしょ？でも、胴体と尻尾、それぞれ別の島で、結構離れているんです。この辺りから見ると一体化して見えるんだけどね。

下北半島から去る頃には、本当に良い天気に。
下北半島の付け根の野辺地～むつ市大湊までの｢大湊線｣は、海岸線を走る電車(汽車？)で、とても気持ちの良い風景が続きます。以前2回ほど乗りましたが、なかなか楽しかったですよ。機会があったら、是非列車の旅をお楽しみください。写真は陸奥湾と青空。
台風の影響による強い風のせいか、今日は様々な雲の姿を見ることが出来ました。

1枚目は｢道の駅おがわら湖｣からの眺め、そして、2枚目は家に帰ってきてから見えた空。
下のほうに少し岩手山も見えています。

南部たこう焼と色彩センスを疑う(?)ソフトクリーム(^_^；

今日は雨降り、結構肌寒いです。

この天気の中、八幡平市の｢いこいの村岩手｣に行ってきました。毎週木曜日は、温泉の入浴料が300円となります。

が、私の目的は温泉ではなく、写真の｢南部たこう焼」。
｢たこう焼｣の詳細は下のＨＰ見てね。
http://takou.net/

さて、この｢たこう焼｣、フツーの｢たこ焼き｣じゃないんだよね。
生地そのものにお醤油が入っているので、ソースをかけず、焼いたこのままの状態で食べるんです。なので、焼きあがる頃には、醤油がちょっと焦げるような良い香りが漂います。焼き立ては｢外カリ中トロ」、少し経つと｢外ムニ中トロ｣、さらに時間が経つと｢外ムニ中モチ｣で、時間と共に色々な食感が楽しめます。
そして、中に入っているタコも、大きくて旨みたっぷりで香りも良く｢たこ焼き(たこう焼)を食べている～」という実感があります。
シンプルで、素材を生かしたこの｢たこう焼」は、1パック400円。最初はちょっと高いかな～って思ったんだけど、こだわりの素材をふんだんに使っていて、食べてみると納得の味と値段です。
残念ながら、地方発送はしていないし、日によって営業場所が違うので、県外の方は岩手に来て、運良くめぐり合えたら是非食べてみてください。お酒のおつまみにもばっちりよ～。

どアップの｢たこう焼｣の姿と販売車。
今日は建物の中で作っていたけど、普段はこの車で作っているよ。きれいな黄色で、目立つでしょ。かわいい色よ。

さて、ここの帰りに｢道の駅にしね｣によって、野菜を買い込んできました。
で、ついでに名物の｢ほうれん草ソフト｣と｢やまぶどうソフト｣のミックスソフトを食べてきました。
ほうれん草・・・あんまし｢ほうれん草｣って味しません。言われないと全然わかんないくらい。なので、ミックスにしても違和感無く、おいしいんだけど、見た目がねえ～ちょっと色彩的にインパクトあるよねえ・・・緑に紫。まあ、パステルカラーだから許せる範囲･･･かな。
確か以前はほうれん草&夕張メロン・・・で、緑&オレンジ色のソフトだったはず・・・

他ではなかなかお目にかからない色合いよね。
１つ200円、ちょっと安め？。

古狸(こだぬき)カレーハウス

最近テレビで紹介されていたので行ってみました。
場所は｢ホテル森の風アネックス　沢内銀河高原｣の近くにあります。
ホテルへ向かう道を進んで、ホテルに曲がらず更に直進すると、ちょっとした表示と共に、左手に建物が見えてきます。が、きっとこの建物を見て｢カレー屋｣さんとわかる人はまずいないでしょう。
外観はこんな感じです。
そして、はっきりとした看板が建物に掲げられてもいません。入り口にかろうじてこんな立て看板があるくらいです。

もともと、この建物では山菜料理屋さんを営んでいたみたいです。
それが数ヶ月前にカレー屋さんへと華麗なる変身・・・(我ながら、寒っ(-_-；)しました。
しかも、そのカレーも｢ネパール風カレー｣という、岩手では見たことも味わったことも無いタイプのカレー。なんでも、このカレーを作った方が、山好きで、ネパールに行ったとき現地の方に教えてもらったとか・・・。

｢ネパール風カレー｣は３種類｢チキン･かぼちゃ･キノコ｣があります。
今回は、私がチキン、旦那がかぼちゃを注文。単品だと７５０円ですが、セットだと惣菜+サラダ+コーヒーが付いて850円。さらに100円+するとコーヒーをミルクティに変更することも可能です。惣菜は野菜中心で、スパイスを使ったちょっと変わった味のものでしたが、結構美味しかったです。惣菜もネパールの料理らしいです。

これがセットの中身。
カレーのルーはさらっとしていて、想像していたほどスパイスもきつくなく、意外にあっさりとした味でした。ただし、チキンカレーは結構辛かった～(>_<)。辛いもの好きな人にはたいしたこと無いかもしれないけど、少なくとも私には辛かったです。でも、辛さとスパイスのおかげで胃が刺激され、食欲が増すためか、次々と口に運んでしまいました。脂っぽさもほとんど感じられず、チキンもふっくらとしてやわらか。辛い辛いと言いつつ完食しました。やみつきになりそうなカレーです。

写真は私が食べたチキンカレーですが、旦那が食べたかぼちゃカレーには、かぼちゃの塊はほとんど無くて、ルーに溶け込んだ感じでした。見た目は昔のまっ黄色カレー(^^;。こっちの方は辛さも押さえてあるので、子どもでも食べられそうです。かぼちゃの甘さがほど良く、元々野菜カレーに入っているかぼちゃが苦手な私でも、おいしく食べられるカレーでした。かぼちゃたっぷりのヘルシーなカレーです。

メニューは他に数量限定のスペシャルカレー｢インド風チキンカレーセット｣もあります。ネパールとインドの違いは何なのか???まだ解明されていませんので、そのうちまた行ってみようかなと思っています。それから、同じく数量限定でネパール風カレーを3種類味わえるセットもあります。両方とも1200円。インド風カレーは850円のセットよりもオカズがちょっと増えます。3種類セットの方は・・・確認してきませんでしたm(_ _)m。

今は毎日営業しているようです(10:00～16:00)。

年齢と共に応える｢福田パン｣(^_^;

写真が無い分、二本立て。

しまった、写真撮らずに食べつくした・・・

岩手、特に中央部で｢福田パン｣を知らない人(若者)はいない･･･と思う。
で、｢福田パン｣によって体の一部を作った岩手県民(盛岡周辺の住民)は多い・・・と思う。

｢福田パン｣とは、大き目のふかふかのコッペパンに、店舗であれば目の前で好みの具材を挟んでくれる楽しいパン屋さんのパンであり、高校の購買部の中心を占めるパン。

ちなみに私の記憶に間違いがなければ小･中の給食のパンも福田パンだったんだけど、その頃は美味いと思わなかった・・・ガシガシして。多分保存料とかそういうのを排除した材料で作られていたからだと思うけど。おかげでしょっちゅうアオカビパンを作っていました。(^_^;

最近では盛岡のコンビニなどで手に入れることも出来ます。
さっき近くのスーパーに行ったら、珍しく惣菜パン(ここのパンはジャムとかクリーム系の甘いパンが多い)の｢コンビーフ｣があって、昼食代わりにと思って買ってきて食べたんだけど、中がコンビーフだけでなく、ポテトサラダにマーガリンたっぷり付きという、ハイカロリーのパンだったの。お腹減っていて、バクバク食べたら・・・く・・・苦しいです。食べすぎです。40近くのこの体には、このパン一個は多すぎでした。
ここのパンはやっぱり学生向きですね（＾＾；。

ちなみに、主力商品はやっぱり｢あんバター(正しくはマーガリン)｣ですかねえ。
｢福田パン｣イコール｢あんバター｣。ウィキぺディアで｢1,000キロカロリー｣となっていたけど、本当かな？
具の種類、いっぱいあります。残念ながら、未だに店舗で購入したことが無いけど、好みのブレンド(?)もしてくれるらしい。

｢福田パン｣のように、店頭で具を挟んでくれるパン屋さんは、県内に何箇所かあるみたいです。私が知っているのは、二戸市の｢丹市パン｣。福田パンのように大きくてふかふか・・・ではありませんが、むしろこちらのパンのサイズの方が女性向というか大人向きかな。

金のヨーグルト♪

山羊って正面から見るとちょっとまぬけ？

でも、愛想のいいヤツだったのよ、この子。

今日は奥中山高原に行ってきました。

我が家からだと20～30分くらいでいけます。

もともとは、スキー場のある場所ですが、温泉もあります。

今日は温泉には入ってこなかったけどね。で、そのスキー場のセンターハウスに行ったら、この山羊がいたんです。３匹いて、それぞれにのんびり餌(草)を食べていました。

高原で山羊を見ると｢ユキちゃん？｣って思うのって、歳のせい??

センターハウスの目の前に広がる景色。

そしてセンターハウスとその後ろにあるスキー場の姿。

さて、今日ここまで行った目的は、最近評判になっているヨーグルトを手に入れるため。

そのヨーグルトは｢金のヨーグルト｣といいます。

奥中山にある牧場で作られているものですが、牧場では直接売っていないらしく、この近くでは｢センターハウス｣か｢県立子どもの森｣でしか売っていないとのこと。

で、｢子どもの森｣に行って無事にゲット。

｢子どもの森｣は数年前にできたばかり。入場無料なので、子ども連れには良い施設だと思います。環境も良いし、施設も新しくてきれいだし。レストランや売店もあるので、手ぶらで行って1日中遊べると思いますよ。

http://www.iwatekodomonomori.jp/

で、手に入れたヨーグルト。

なぜ、｢金のヨーグルト｣かって？

写真のとおり、ヨーグルトの上に脂肪分が浮いて、黄色く見えるんです。で、ヨーグルトの本体(？)は、フツーのヨーグルトと同じく真っ白です。

このヨーグルトは、糖分を含んでいないプレーンタイプで、食感は｢カスピ海ヨーグルト｣。あの、プルプル感と全く同じです。種菌に使ってるのかな??｢カスピ海ヨーグルト｣を食べたこと無い方への説明は･･･｢甘くないフルーチェ｣ってところですかねえ。

放し飼いのジャージー牛の牛乳で作られているので、季節によって味が変わるらしいですよ。地方発送もあるので、興味がある方は、下のHP見てね～。

http://www.k5.dion.ne.jp/~mitani/index.html

帰りに寄った岩手町の｢川の駅｣の池で咲いていた花々と｢御堂観音｣。カツラの葉も大きく、色が濃くなってきました。

前回出会ったにゃんこは、｢川の駅｣でのんびり日向ぼっこしてました。向こうから近寄ってきたので、モデルになってもらいましたが、足先が可愛かったので、つついてみたら、猫パンチをされてしまいました。私の影が映っちゃいました(^_^;

冷風麺(れいふうめん)♪

呼び方は地方によって色々あるとは思いますが、この写真、標準語でいえば｢冷やし中華｣です。
しかし、岩手ではこれを｢冷風麺｣と呼びます。
何ででしょうね～。
昔からやっている食堂なんかでは、今もメニューには｢冷風麺｣と書いています。今頃の時期、お店の入り口に｢冷風麺はじめました｣なんて張り紙をしているところもあります。

今日はいつもお世話になっている岩手町の｢西田食堂｣さんに行って、｢冷風麺｣を食べてきました。ここのは具財の種類が多めです(ハム･きゅうり･薄焼きタマゴの定番三種＋焼豚･トマト･マロニー･くらげ・しょうが･ゴマ･のり・缶詰みかん)。

元々甘辛い味というのが苦手で、昔はそんなに好きではなかったけど、最近では夏になると食べたくなる一品です。ま、１～2回食べると十分なんだけどね。

他の地域だとこれを｢冷麺｣と呼ぶところもあるみたいだけど・・・どうなんでしょうねえ。
もしかして｢ひやしめん｣って呼ぶのかな??
岩手で｢冷麺｣は｢盛岡冷麺｣のことだけど。

おいすぃ～ケーキ♪

ほんとだったらね～、もう少しおしゃれに飾り付ければ良いんだろうけど・・・、でも箱をあけた瞬間の喜びっていうのもあるでしょ？

このケーキは滝沢村の｢カフェ コンディトライ マイヤーリング｣さんのケーキ。

盛岡周辺で一番美味いと私が思っているケーキ屋さんのものです。ここのケーキは常に作りたて。いつ行っても、店舗隣の厨房で、スタッフの皆さんがケーキを作り続けています。店内にはカフェスペースもあります。左がマンゴープリン、右がイチゴのトルテ。どちらも素材であるフルーツの味や香りを生かした、甘さ控えめのケーキ(スィーツのほうが正しいか？)です。見た目もかわいらしくて、とても美味しいですよ。

さすがにこのケーキの宅配は無理みたいだけど、他の商品は購入することが出来るみたいなので、食べてみたい方は下のページをチェックしてみてね。

http://www.magariya.net/shopping/mayerling/index02.html

他にも焼き菓子のセットも通信販売してくれるみたいですよ。

元になっているHP、ケーキ以外の商品も、おいしそうなものが揃っているみたい・・・私もまだ食べていないものが結構あるなあ・・・。

ケーキ屋さんの話に戻るけど、お勧めは｢桃のパイ｣らしい。

今日は既に売り切れて、17時以降に再販だったの。次回に期待しようっと。

火曜日と第１第3月曜日が休みみたいです。営業時間は10時から18時30分まで。国分通りにあるよ～

それにしても、今日は暑かった～～～

8月1日、NHKのSONGSで、｢あみん｣が復活するって～。

ちょっと見たいかも・・・

美味しい美味しいお豆腐やさん

今日は、友達の誕生日プレゼントを送るため、八幡平市(旧安代町)の｢ふうせつ花｣というお豆腐やさんに行ってきました。

ここの｢ざる豆腐｣は、ものすご～くコク･甘みがあって美味しいんです。基本的にはこのお店と通信販売でしか購入することができません。また、お豆腐と共にここの｢豆乳どーなっつ｣は程よい甘みと、しっとり感がなんとも言えずおいしくて、チョ～オススメなんですが、こっちはネットでの販売はしていないみたい。残念ながら。

で、今日はざる豆腐と湯葉を購入して、他に購入した品々と共に送ることにしました。

自宅用にもざる豆腐とドーナッツ買ってきました。

興味がありましたら、見るなり注文するなりしてみてね。

http://fu-setuka.ashiro.net/index.html

さて、文頭の写真はここに行く前に立ち寄った、｢不動の滝｣近くの山藤。

行く途中、あちこちで素晴らしくきれいな藤が咲きほこっていました。

まだこの辺は、気候も涼しいから咲くのも遅めだったみたいね。

行く途中に見えた七時雨山(ななしぐれやま)

別な場所で咲いていた藤

日本の滝百選にも選ばれている｢不動の滝｣

上のほうではつつじも咲いていました。

夏に来ると気持ちいいよ～。今日も気持ちよかったけど・・・

同じ敷地内にある縁結びの木。

根元と途中がくっついてラブラブ?

さて、ついでだったので、また安比高原に行ってみました。

このまえは静かだったのに、今日は日が差して暖かかったせいか、ハルゼミがとてもにぎやかに鳴きまくっていました。不思議なことに、曇り空になって、ちょっと涼しくなると、ぴたりと鳴きやむんです。

スズランも少しずつ咲き始めていました。

ついでにチゴユリも

アズマギクは茎を伸ばして、風に揺れていました。

これから少しずつ夏の高原のお花畑に変わっていきます。

下界は曇＆雨だったけど、上は晴れて太陽がまぶしかった～

帽子を忘れて大失敗（+_+)

そもそも、今日の格好は山に行くようなスタイルではなかったので、周りの人たちには変なヤツと思われたかも(＾_＾;

さて、｢ばんげ｣の準備始めるかな・・・

春もみじ(画像はクリックすると大きくなるよ)

姥屋敷からの岩手山撮影再挑戦です(笑)。今日は朝から良い天気、旦那も休みだったので、ちょっと小岩井のあたりに行ってきました。で、行く途中に見えた岩手山、前回は曇り空での撮影でしたが、今日はちょっとすがすがしい感じ？

小岩井に行ったといっても、有料のまきば園ではなく、工場に車を止めて裏口から(?)入場。目的地はサクラソウの咲く湿地です。本当は立ち入り禁止の所に群生地があるらしいのですが、そこに行くわけには行かない(というか、場所もわからない･･･)ので、前に一度行ったことがある場所へ。

サクラソウはカエルがお相手を探して必死に鳴いている池の周りに咲いていました。他にもクリンソウやリュウキンカ、終わりがけのミツガシワなども。

他にもムラサキサギゴケやキジムシロ(だと思う･･･)が群落を作っていて、ちょっとしたお花畑のようになっていました。水辺の花もなかなかきれいなものです。

湿地の周りの風景です。これからどんどん緑が濃くなっていきます。

昼食は、ここから数分ほど行った場所にある｢極楽乃｣というお蕎麦屋さん。お蕎麦は美味しいんだけど、ちょっと量が少ない・・・。というわけで、即近くのジェラート屋さんの｢松ぼっくり｣へ。ここは、観光地が近いせいか、いつも人が並んでいます。今日も平日だというのに車がずらーっと・・・。で、私はダブル(300円)でイチゴとラムレーズン。そして旦那はシングルで｢ごぼう｣を注文。ごぼう・・・本当にごぼうの風味なんですよ。ごぼうの風味の後に甘さがやってきて、｢あ、ジェラートだった｣ということを思い出させます。不思議な味でした。イチゴとラムレーズンは文句なく美味しかった～。 ジェラートの写真、右のちっさいのは、旦那の食いかけです(^_^;　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジェラートを味わった後、更に奥にある滝ノ上温泉に行ってみました。ここは知る人ぞ知る紅葉の名所ですが、数年前、この周辺は大きな地震に見舞われ、今もあちこちに崖崩れの跡を見ることが出来ます。ちょうどその地震のとき、この周辺で働いていた父も帰宅途中にこの地震を体験しました。怪我もなく無事に帰ってきましたが、とにかくあちこちから岩が崩れてきて大変だったと話していました。長いこと道路も通行止め状態で、何ヶ月かは、途中で車を止め、父は歩いて仕事場まで通っていました。

今でもところどころ、道のよくないところがありますが、なんとか滝ノ上まで行くことが出来ました。数日前の雨や雪解け水のせいか、川の水量が多く、山の中や道沿いの滝の勢いもいつも以上に激しく、一部でちょっとした土砂崩れも起きていました。ちょっとひやひやモノでしたね。(^_^;

滝ノ上温泉は、秘湯といえるような場所です。温泉場の入り口に｢鳥越の滝｣という滝があり、今日は今まで見た中で一番の水量でした。この滝はもともと温泉も出ていて、昔はこの滝つぼで湯に浸かる人もいたらしいのですが、今ではそういうことは行われていません。何よりも今日のような大水では、絶対にムリでしょうねえ。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

でもきょうは、面白い風景を見ることが出来ました。

それは、滝のしぶきに反射して出来る虹。日の差す時間も丁度良かったのでしょうね。

なかなか不思議な景色でした。

秋の紅葉がきれいということは、春の紅葉(新芽が出るときも、木によって色が違うんです)もきれいです。春もみじと言われています。

その後は岩手高原スキー場前を通って帰って来ました。

写真は、途中から見えた雫石の風景、その後の岩手山、そして、相の沢牧野で見かけた馬の放牧です。馬は来月の｢チャグチャグ馬っこ｣にでも出るのかな？といった感じでした。

山の中のパン屋さん｢ブロートヒュッテ麦童｣

以前、一人で八幡平温泉郷に行ったとき｢パン･カフェ麦童｣という看板を見つけました。
案内板ををたよりに行ってみると、新しい別荘地の奥の方に可愛いお店がありました。
それが、今日行った｢ブロートヒュッテ麦童」。
このお店、日曜日のみの営業です。
カフェの中心メニューは、基本的にはセットものですが、好みのパンや飲み物を自由に選んで食べることも出来ます。
今日は麦セット(580円)、写真のメニューです。
大きな窓の前の席に座って、外を眺めながらの食事でした。
きれいな景色を眺めて、美味しい食事をするというのは幸せな時間ですね。
帰りにはお店で売っていたパンも買ってきました。
ちなみに、営業時間は朝7:30から開いています。
日曜の朝はちょっと早起き&遠出をして、ここでモーニングというのもオススメです。
周辺には温泉地があり、ペンションなどの宿泊施設もあります。もしこの周辺に泊まる機会があれば、こちらで朝食をとってみるのもいいかもしれませんね。

で、なぜこのお店が日曜日のみの営業かというと、実は盛岡に別のお店があるんです。
盛岡市材木町にある｢ベッカライベルク｣というパン屋さん。となると一週間休み無しですね。すごいなあ。
盛岡に観光にくると、恐らく殆どの方がこの辺(材木町)を散策すると思いますので、行く機会があったら是非寄ってみてくださいね。

で、帰りは松川温泉によって一風呂浴びてきました。松川のお湯は濃い(?)硫黄泉で、一度入ると硫黄の臭いがなかなか抜けないんです。1週間は温泉に行った気分を味わうことが出来ますよ(^_^;

葛巻町の山奥へ

今日は、葛巻町の上外川というところに行ってきました。
一度行ってみたかったcafe,があったんです。｢cafe森風｣といいます。
上外川には廃校となった小学校の校舎や職員住宅があり、そこを改造して様々な施設として利用していて、その中にcafeがあるんです。
建物はとても可愛い建物で、屋根には芝が植えてあります。屋根で山羊が飼えるかも？？
今日は日替わりランチを食べてきました。サラダやスープ、コーヒーが付いて1,000円です。とても健康的なランチでした。味はもちろんgood。他に手作りのケーキなどもあります。居心地が良くて、ついつい長居しそうな場所です。基本的には土日のみの営業です。

麓のほうでは山桜。標高が上がるにつれ、道端にニリンソウやキクザキイチゲのお花畑が続いてとてもきれいでした。そのあと、風車のある場所まで上っていきました。少し空が曇っていましたが、岩手山と姫神山が並んで見えて、とてもよい場所でした(一番最後の写真奥、うっすらと見える左側が姫神山、雪の残っている右側が岩手山)。天気が良いときには、もっとはっきり見えるんでしょうね。ドライブにもってこいの場所です。新緑の季節を迎えるこれからがオススメです。

エッコ･ラ･ジェラーティ(八幡平市)

今日は天気が良かったのでタイヤを新調しに行ったんだけど、在庫が無かったので明日また行くことにし、そのまま八幡平方面へ。ランチを食べた後(今日のランチはイマイチだったのでノーコメント)安比の｢エッコ･ラ･ジェラーティ｣へジェラートを食べに。

ダブルで300円、今日はラズベリーミルクとよもぎミルク。よもぎミルクはなんと｢餅｣入り。ま、餅といっても小さめの求肥みたいなやつなんだけどね。ミルクたっぷりなんだけど、こってり感は無くて、さらっとしたミルク味という感じかな。なので、ちょっととけやすいかな。
付属のスプーンもコーンと同素材だから食べられるよ。お土産用のカップ入りもあるけど、お店で食べるのとちょっと味が変わっちゃうかな。ま、どっちも美味しいことには変わらないんだけどね。
松尾八幡平ICから安比高原方面(ペンション村)に向かう途中にあるよ。休日は木曜日。